谁会酿黑豆酒???

基本上,材料没有一定的比例,也要看妈妈你想泡多大瓮!!

材料:

青仁黑豆:2-3斤

龙眼乾:半斤或更多一些!!

糖:(随个人,因为龙眼乾己有甜度,我个人是没加)

中药:最基本的,一定要有杜仲,当归,黄杞,红枣,枸杞等基本上,我建议妈妈可以去中药店或中医诊所让人把脉,依妈妈体质配药!!

我个人因为腰不好,又经痛,又手冷脚冷,所以有加比较好的药材,要两千五百块若不需要,就看你大约预算

米酒:我用两斤黑豆,用了二十四罐的,公卖局米酒(请用纯米酒,一堆人问,可不可以用料理米酒,或日本清酒,甚至更怪的酒,不行)

酒瓮:我个人买32罐大小的

在奇摩知识搜寻"黑豆酒"

就有很多资讯啰

帮妳搜寻一个喔!!